Verweilen & Entspannen
in der Dahlener Heide

Hotel und Restaurant Pelzer

Roter Kreis mit weißem Pfeil nach unten

Öffnungszeiten

Fr + Sa: 11:00 - 21:00 Uhr
So + Feiertage: 11:00 - 17:00 Uhr
oder auf Anfrage
Miarbeiter und Gescäftsführee beim Einschenken von Wein

Willkommen im Waldhotel

Schön, dass Sie zu uns gefunden haben. Wir möchten all unseren Gästen eine schöne Zeit bei uns ermöglichen. Dazu haben wir seit jeher die besten Vorraussetzungen geschaffen, von der Gestaltung der Räumlichkeiten bis hin zu unserem Service.

Überzeugen Sie sich gerne selbst.

Aktuelle Job-Angebote

Wir suchen Verstärkung

Küchenhilfe

(Teilzeit)
  • übertarifliche Bezahlung
  • Beteiligung am Trinkgeld
  • 24. & 25.12. jedes Jahr garantiert frei
  • Anpassung Stundenanzahl möglich

Koch

(Vollzeit)
  • übertarifliche Bezahlung
  • Beteiligung am Trinkgeld
  • auf Wunsch kostenfreie Betriebswohnung (voll möbliert, 65 qm)
  • 24. & 25.12. jedes Jahr garantiert frei

Reinigungskraft

im Hotelgewerbe (Teilzeit)
  • übertarifliche Bezahlung
  • Beteiligung am Trinkgeld
  • 24. & 25.12. jedes Jahr garantiert frei
  • Anpassung Stundenanzahl möglich

Schicken Sie Ihre Bewerbung bitte an Frau Susan Karl unter hotel.pelzer@t-online.de

Erleben und Erholen in der Dahlener Heide

Saunanutzung
Eselwanderungen
Waldwanderungen
Fahhradverleih
Tischtennis
Kegelbahn
Beachvolleyball
Badminton
WLAN
Parkplätze
Alle Angebote im Detail

Komfort in ländlicher Gemütlichkeit

Unser Hotel

Weitere Räumlichkeiten

Waldschänke
Biergarten
Festsaal
Seminarräume

Geniessen in der Waldschänke

Speisekarte

"Cibi condimentum est fames – der Speise Würze ist der Hunger." - Cicero

Zur Einstimmung

Reudnitzer Salatplatte (groß)

12,30 €

Verschiedene Rohkostsalate – bunte Blattsalate – geröstete Kürbiskerne – Fetakäse – Baguettebrot

Reudnitzer Salatplatte (klein)

7,70 €

Verschiedene Rohkostsalate – bunte Blattsalate – geröstete Kürbiskerne – Fetakäse – Baguettebrot

Suppe des Tages

5,50 €

Bitte fragen Sie unser Personal

Wildsuppe „Diana“

6,20 €

Mit Wildfleisch & Waldpilzen – Sahnehäubchen - Baguettebrot (auch als große Portion möglich)

"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen." - Winston Churchill

Hauptgerichte

Argentinisches Rumpsteak

29,90 €

Medium gebratenes Rumpsteak – Rahmwaldpilze & Blumenkohl – Trüffel-Kartoffelstampf

Barbarie-Flugentenbrust

22,30 €

Heißgeräuchert & hausgeräuchert – gratinierter Blumenkohl & Broccoli – Apfelmeerrettich - Herzoginkartoffeln

Gebackene Flugentenkeule

20,70 €

Gebackene Barbarie-Flugentenkeule – Rotkohl – hausgemachte Kartoffelklöße

Heißgeräucherte Flugentenbrust

12,20 €

Hausgeräucherte Flugentenbrust – Salatbouquett – Baguettebrot – hausgemachte Kräuterbutter & Meerrettich

Hähnchenschnitzel

19,90 €

Saftiges Hähnchenschnitzel – Edamamenudeln mit Gemüsestreifen – würzige Tomatensoße

Lachsforelle

23,40 €

Gebratenes Lachsforellenfilet – Rahmgemüse mit frischen Kräutern – Basmatireis - Weißweinsoße

Reudnitzer Hirschbraten

22,30 €

Tranchen von der geschmorten Rothirschkeule – Rahmwaldpilze – hausgemachte Kartoffelklöße & Preiselbeerbirne

Reudnitzer Ritterbraten

17,80 €

In Schwarzbier geschmorter Schweinenacken - buntes Mischgemüse – Butterkartoffeln

Reudnitzer Vesper-Teller

21,20 €

Hausgemachte Wildknacker – hausgemachter Hirschschinken – heißgeräucherte Flugentenbrust - Beilagensalat – hausgemachte Kräuterbutter – Meerrettich – Preiselbeeren und Brotvariation

Vegetarisches Kürbis-Brocoli-Curry

18,90 €

Mit roten Linsen – Lauch – Ingwer – Kokosmilch - Basmatireis ** vegan

vegan

Der krönende Abschluss

Eierlikörbecher

7,50 €

Schoko & Vanilleeis, Eierlikör, Sahne

Gemischtes Eis mit Sahne

6,20 €

Gemischtes Eis ohne Sahne

5,60 €

Nuss-Krokantbecher

8,50 €

Nougateis, Schokoladeneis- und Walnusseis, Nüsse, Schokosoße, Sahne

Schwarzwälder Kirsch Eisbecher

7,50 €

Schoko -und Vanilleeis – Sauerkirschen – Eierlikör – Schlagsahne

Stollenparfait

7,70 €

Mit Orangenscheiben und Sahnehäubchen

Vanillecreme und Bratapfel

7,70 €

Hausgemachte Vanillecreme – Bratapfel-Eierlikörragout - Spekulatiusbrösel

Aktuelle Events - Bei uns vor Ort

Veranstaltungen

Frauentag in der Heide

04.03.2024 - 08.03.2024
11:30 - 16:30 Uhr

Programm und Inklusivleistungen:

- Ankunft und Begrüßung durch den Chefdes Hauses,
-zum Mittagessen servieren wir Ihnen ein leckeresTelergericht.
- 1-stündiges Frauentagsprogramm mit Hans-Peter Müller (Hans im Glück, bekannt aus Rundfunk und TV)
- hausbackener Kuchen und frischer Kaffee
- weitere Live-Unterhaltungsmusik und Heimatmusik von Hans im Glück
- mitschunkeln, singen und tanzen ist erlaubt :)

Weitere Infos erhalten Sie von uns gerne per Mail unter hotel.pelzer@t-online.de oder telefonisch unter 034361 / 660

ab 49,00 € pro Person
Anfrage & Reservierung

Weihnachten in der Heide

29.11.2024

Abendprogramm:
‍‍

- Ab 18.00 Uhr Ankunft und Begrüßung mit einem Begrüßungsaperitif
- Großes weihnachtliches Schlemmerbuffet
- 20:00 Uhr 1-stündiges Weihnachtsprogramm von Hans-Peter Müller
- Tanzabend mit Live Musik für jeden Geschmack

Lassen Sie sich durch weihnachtliche Klänge verzaubern und auf die Weihnachtszeit einstimmen.

65,00 € pro Person (inklusive Begrüßungsaperitif, kulturellem Programm und Schlemmerbuffett)
Anfrage & Reservierung

4. Reudnitzer Adventszauber & Winzerchor-Konzert

15.12.2024
Anfrage & Reservierung

"Dezembertage"

16.12.2024

Weihanchtsabend mit Live-Musik und Schlemmerbuffett

Anfrage & Reservierung

Silvesterangebot

30.12.2024 - 01.01.2025

Programm und Inklusivleistungen:

- 2 Übernachtungen
- 3-Gänge-Wahlmenü und Begrüßungsgetränk
- Exclusive Show mit Roy Reinker am 30.12.2024
- Frühstück
- Lunchbuffet
- Silvestergala mit Sektempfang, 6-Gänge-Menü, Tanzabend und Mitternachtsimbiss am 31.12.2024
- Neujahrsbrunch am 01.01.2025

Weitere Konditionen:
- Verlängerung Ihres Aufenthalts ab 28.12.bis 02.01. möglich
- Kosten pro Person und pro Nacht: 69,00 € inkl. Halbpension
- auf Wunsch am 29.12. Spiele -und Skatabend

ab 380,00 € pro Person im Doppelzimmer

Durch Anzahlung von 50,00 € pro Person wird Ihre Buchung verbindlich.

Kontodaten:
Freizeittreff am Waldsee Pelzer GmbH
Sparkasse Leipzig
IBAN: DE75 8605 5592 2200 0150 22
Betreff: Silvester 24/25 + Ihr Name

Anfrage & Reservierung

Abwesenheiten

Urlaub

Betriebsurlaub vom 12.02. - 21.02.2024